• Lombo de Porco com Mostarda de Doce de Alperce Clássico e Pimentas

Lombo de Porco com Mostarda de Doce de Alperce Clássico e Pimentas

Preparação da Mostarda:

2 colheres de sopa da Mostarda escolhida
1 colher de Doce de Alperce Clássico Casa de Mateus
1 colher de Pimenta Moída 

 

Preparação:

Picar as pimentas num almofariz.
Numa tigela, misturar a mostarda com o Doce de Alperce Casa de Mateus e adicionar a pimenta moída.  

Temperar os lombinhos com sal e fritar em manteiga.

Depois de preparado colocar num prato ou travessa e napar (cobrir) com a mostarda de Alperce e servir com batatas fritas à parte, ou outra guarnição.

Ingredientes

Doce de Alperce Clássico Casa de Mateus
Lombinho de Porco
Mostarda
Pimenta Jamaica 
Sal
Manteiga

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